Glaces et sorbet qui vont vous faire fondre cet été!

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Glaces et sorbets sont des gourmandise d’été par excellence. On les déguste délicieusement pour se rafraîchir les papilles. On vous livre 3 recettes de douceurs glacées à savourer avec modération. Du fruit et de la fraîcheur avec des préparation à réaliser en quelques coups de main. On peut les proposer en dessert ou les apprécier lors des après-midis ensoleillés tout simplement. A vos carnets recettes!

Recette glace à l’orange express

Ingrédients:

3 oranges

2 yaourts à la grecque

50 ml de crème liquide entière

175 g de sucre glace

un soupçon de fleur d’oranger

Préparation:

Pelez les oranges à vif pour prélever les zestes
Pressez les oranges pour en extraire le jus avec un presse agrume
Dans le blender, mettre le jus, le sucre, la crème, les yaourts à la grecque, une cuillère à soupe de fleur d’oranger et mixer.
Prenez un bac à glace d’un litre (ou moule spécifique) vide et verser la mixture
Placez la glace au congélateur pendant 3h.

Crédit photo Pinterest

Recette glace à l’abricot

Ingrédients:

15 abricots

2 sachets de sucre vanillé

50 g de sucre

1 jus de citron

5 cuillères à soupe de miel liquide

20 cl de crème légère

Préparation : 15 min

Faites pocher les abricots dans de l’eau bouillante.
Mixez ensuite les abricots, afin d’obtenir une purée onctueuse.
Ajoutez le sucre, le sucre vanillé et le miel, ainsi que le jus d’un citron et bien mélanger; laissez refroidir.
Ajoutez la crème légère.
Glacez dans une sorbetière, et dégustez!