4 épices pour parfumer les repas de bébé

Peut-on proposer à bébé des purées et plats épicés ? Une question que de nombreuses mamans se posent au moment de la diversification alimentaire. Eh bien oui, bébé peut manger des recettes contenant des épices mais pas n’importe quand et n’importe quelles épices. Alors, on a décidé de s’intéresser de plus près à 4 épices que vous pouvez intégrer sans problème à la nourriture de votre petit bambin. Bonnes pour la santé et pour favoriser l’expérience gustative au cours de la diversification alimentaire, ces épices sont idéales pour parfumer leurs purées, leurs compotes ou leurs fruits et légumes en petits morceaux. Zoom sur ces 4 épices: le cumin, le curcuma, la vanille et la cannelle.

Des épices pour agrémenter les recettes de bébé ?

Les épices oui, mais à partir de quand je peux les intégrer aux plats de bébé? C’est simple, lors de la diversification alimentaire (à partir de 4 mois ou 6 mois), votre enfant doit avoir goûté à chaque fruit et légume afin de savoir reconnaître respectivement leur goût. C’est seulement à ce stade, qu’il est possible d’intégrer ces épices dans les plats de bébé. Cela permet à la fois de parfumer et de rendre ces purées plus goûteuses, parce que ces purées un peu fadasses, sans sel comme préconisé au  début de la diversification alimentaire, c’est un peu beurk :)!

Vous constaterez que bébé est plus ouvert aux plats épicés car ils sont savoureux. Même si  aux premières cuillères vous verrez de belles grimaces se dessiner sur le visage de votre bébé car c’est avant tout une expérience gustative pour lui!

Mais attention les épices piquantes telles que le poivre sont à bannir de l’alimentation de votre petit. Voici 4 épices que vous pourrez facilement ajouter aux plats sucrés et salés de votre bébé: le cumin, le curcuma, la vanille et la cannelle.

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Les bienfaits de ces 4 épices pour la santé de bébé

Le cumin

  • Le cumin est réputé pour ses bienfaits au niveau de la sphère digestive
  • Antiflatulent
  • Antispasmodique, ajouter du cumin, calme les maux d’estomac de bébé
  • efficace contre les coliques de bébé
  • Diurétique, une bonne élimination urinaire et contribuera à nettoyer le système rénal
  • Favorise la lactation (idéal pour les jeunes mamans!)

 

Le curcuma

Le curcuma est connu pour ses propriétés:

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  • Anti-inflammatoire 
  • Antiseptique
  • Antibactérien naturel
  • digestives, problèmes de foie ou difficultés à digérer, le curcuma peut aider bébé (et vous)!

 

La cannelle

Sa composition aide à:

  • Réduire le taux de sucre dans le sang en régulant le taux d’insuline.
  • diminuer les troubles de la digestion.
  • Apporter énergie et vitalité, stimuler la circulation sanguine et renforcer le métabolisme. Un effet « Wahou »? 

La vanille

La vanille est connue pour son goût et son parfum délicieux, mais on la connaît moins (et c’est dommage) pour ses vertus sur la santé.

  • Antistress naturel: elle apaise, calme, relaxe et détend l’organisme et le cerveau. effets relaxants.
  • Contribue au système nerveux en améliorant la mémoire et la concentration. 

On récapitule:

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